Pane
Ingredienti 300 gr di farina Buratto 100 gr di farina di farro 100 gr di farina di seola 370 […]
Crema di riso dal chicco (cottura lenta)
Ingredienti 250 grammi di riso integrale 1,75 litri di acqua (per un rapporto riso : acqua = 1 : 7) […]
Frullato di Banana, Datteri e Mandorle
Ingredienti per 1 persona 1/2 banana 4 datteri bio senza nocciolo 6 mandorle oppure nocciole o noci 180 ml di […]
Biscotti di Zenzero e Cannella
Ingredienti 50g zucchero di canna 50 sciroppo di agave o melassa 225g farina Buratto 1⁄4 cucchiaino di sale 2 cucchiaini […]
Pangoccioli
Ingredienti per per 18 pan goccioli da 70 gr cadauno 400 gr di farina di farro 100 di farina di forza […]
Lingue di suocera
Ingredienti 100 gr di pasta madre 100 gr di acqua 40 gr di olio extravergine d’oliva 120 gr di farina […]